Филе тушки курицы

Филе куриной тушки – это продукт, который пользуется высокой популярностью и используется в кулинарии для самых разнообразных блюд. Большой популярностью пользуется куриное филе, которое не только доступно в цене, но и обладает полезными свойствами. В нем содержатся необходимые организму человека микро и макроэлементы, витамины, минералы и полиненасыщенные кислоты.

Предлагаем Линейку продукции  «Истрапродукт», которое сделано из отборного сырья специально для питания Детей дошкольного и школьного возраста. Продукт, созданный с заботой о детях: многоуровневый контроль качества, не содержит ГМО

Как используют филе тушку курицы?

Если вы хотите сделать оптовую покупку у предприятий, которые соответствуют требованиям качества и продукция изготовлена по передовым технологиям, то ТД «Истрапродукт» готов предложить вам выгодную сделку. Наши клиенты могут оформить поставки курицы оптом по самым низким ценам. Стандартный набор включает 8 упаковок по 2,5 кг или 2 блока по 12 кг. Партия поставки – минимум от 300 кг.

Что касается полезности продукта, то:

• уровень холестерина в филе тушки значительно ниже по сравнению с другими видами мяса. Опережает ее по этим показателям только рыба;
• при жирности в 10 %, белок составляет больше чем 20%;
• диетичность не ухудшает его вкус, поэтому оно имеет высокий спрос у потребителей;
• экономия времени, которого нужно совсем немного для обработки мяса.

Поэтому так часто его используют для варки, жарки, запекания и отваривания. Также активно его добавляют в мясные фарши для приготовления котлет. 

Где купить тушки кур без кости оптом в г.Москва?

Филе тушки птицы разделяют на две части:

• малое – внутренняя мышца;
• белое - внешняя.

В процессе подготовки их отделяют, чтобы сделать зачистку. Внутреннюю часть очищают от сухожилия и отбивают, а большую часть освобождают от вилкообразной кости и удаляют толстую плечевую кость. После зачистки смачивают в воде и удаляют пленку с поверхности. Последний этап заключается в продольных надрезах, с помощью которых раскрывается филе.

Готовая мякоть охлаждается и упаковывается в прочный фасовочный материал. Затем мясо отправляют на хранение в холодильное оборудование птицефабрики «Истрапродукт», в которых поддерживается оптимальная температура для сохранения свежести, вкуса и полезных свойств. В процессе хранения на производстве строго соблюдаются все нормы по санитарным требованиям.

Мы знаем, что несоблюдение хотя бы одного из условий хранения влечет за собой быструю порчу продукта и развитие патогенных микроорганизмов. Это может негативно отразиться на здоровье потребителей. Но кроме условий хранения, необходимо соблюдать и условия транспортировки. Поэтому вся продукция поставляется в спецтранспорте, оснащенном холодильным оборудованием. При самовывозе мы рекомендуем своим покупателям использовать такие же рефрижераторы. При правильных условиях хранения гарантия на нашу продукцию длится 6 месяцев.

Преимущества сотрудничества с ООО «Истрапродукт» в г.Москва

Наши постоянные клиенты могут воспользоваться выгодными предложениями от компании «Истрапродукт», а также гарантированно получить следующие преимущества:

• высокое качество продукции – птица, поступающая для переработки, вскармливается натуральным кормом, в котором отсутствуют химические примеси и гормоны роста. Производство и условия хранения соответствуют ГОСТу. Качество подтверждается сертификатами;
• отличный сервис – быстрая доставка и оперативное реагирование в случае форс-мажорных ситуаций. Запасы продукции на складе позволяют отгрузить любую крупную партию товара в кратчайшие сроки;
• низкие цены – оптовые клиенты имеют возможность пользоваться выгодной системой скидок;
• куриное филе тушки производится исключительно из ЦБ 1 сорта (отсутствует оперение на коже, гематомы и кровоподтеки); 
• гарантированно отсутствуют соединительная ткань (хрящи) и кости; 
• потеря влаги при дефростации менее 2%; Соответствует филе тушки требованиям ГОСТа и ТУ.

Для получения детальной информации обращайтесь к менеджеру компании.