Птицефабрика «Роскар»

Мясо цыпленка бройлера – нежный и деликатный полуфабрикат, популярный не только в России, но и во всем мире.

Диетическое мясо – один из востребованных продуктов как на прилавках торговых точек, так и в сфере общепита, комбинатах и перерабатывающих предприятиях для изготовления деликатесов. Поэтому «Истрапродукт» приглашает к сотрудничеству снабженцев и поставщиков мясопродукции.

Среди предложений на рынке мясопродуктов особое место занимает куриная разделка. Эта продукция востребована во многих отраслях общепита, на мясоперерабатывающих производствах и в секторе HoReCa, что гарантирует постоянный спрос на продукцию. Компания «Истрапродукт» занимает немалую долю этого рынка в Москве, продажа мясом оптом стала нашей профессией.

Компания «Истрапродукт» осуществляет оптовую продажу мяса курицы комбинатам питания, ресторанам и кафе, а также поставщикам розничных торговых предприятий. Обращение к нам позволит получить пищевое сырьё отличного качества. Нашими конкурентными преимуществами являются привлекательные цены и гибкие условия для всех клиентов.

Свежее мясо курицы отличается от испорченного по цвету, запаху и тактильным ощущениям. Определить степень свежести можно даже по замороженному продукту.

В русском кулинарном словаре Похлебкина говорится, что филе — это самая сочная и дорогостоящая мясная мякоть.

Куриное мясо механической обвалки – наиболее распространенное сырье, используемое для изготовления колбас, консервов и полуфабрикатов.

Производители и поставщики не всегда честны с покупателем, а надписи на упаковке не соответствуют действительности. Проверить качество товара сможет каждый, если познакомится с основными положениями ГОСТа для куриного филе.